事業内容

洋菓子関連事業

1.技術講習会の開催
外人講師又は連合会技術指導委員による技術講習会を開催し、技術の向上をはかる。

 

2.技術指導誌「ガトー」の発行
全会員に対し機関誌「ガトー」を会費を納めれば無料で配布する。

 

3.展示会、洋菓子まつり、コンテストなどの開催
上記催しを実施し、技術向上、消費者へのPRおこなって、会員店の利益増大をはかる。

 

4.その他
各種講演会の実施、優良図書の出版、推薦、その他洋菓子発展のための事業を実施する。